В УИС Дагестана прошёл конкурс мастеров поварского мастерства
В учреждениях уголовно-исполнительной системы Дагестана прошёл кулинарный конкурс, объединивший лучших поваров исправительных колоний и следственных изоляторов республики.
10.07.2026 Дагестанская правда
Мастера поварского искусства: в учреждениях уголовно-исполнительной системы Дагестана прошел конкурс профессионального мастерства
В преддверии профессионального праздника - Дня тыла уголовно-исполнительной системы - в учреждениях уголовно-исполнительной системы Дагестана прошел кулинарный конкурс,
10.07.2026 УФСИН России по Республике Дагестан
Четверг – рыбный день
Да, дорогие читатели, был такой день в кулинарном календаре Советского Союза.
10.07.2026 Дагестанская правда
Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента «Меркурий» выявлено производство 313 кг сыра неизвестного происхождения
Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявлено введение в оборот 313 кг молочной продукции из нелогичного объема сырья.
09.07.2026 Россельхознадзор
Дербентская пивоваренная компания стала поставщиком сети «Магнит»
Розничная сеть «Магнит» начала продажу продукции Дербентской пивоваренной компании в Дагестане.
09.07.2026 РИА Дагестан
Аграрии Кизлярского района завершают сбор овощей закрытого грунта
В Кизлярском районе близится к завершению сбор урожая овощей, выращенных в закрытом грунте.
08.07.2026 Дагестанская правда
Аграрии Кизлярского района завершают сбор овощей закрытого грунта
В Кизлярском районе близится к финалу сбор урожая овощей, выращенных в закрытом грунте.
08.07.2026 Администрация МР Кизлярского
Бесполезные и даже вредные
Рафинирование пищевых продуктов, как результат развития технологий переработки пищи, используют с целью увеличения их срока годности, улучшения вкусовых качеств и придания хорошего товарного вида.
08.07.2026 Дагестанская правда
День открытых дверей для представителей сферы общепита проведет Роспотребнадзор Дагестана
Владельцы кафе, ресторанов и столовых в Дагестане смогут напрямую задать вопросы инспекторам Роспотребнадзора.
07.07.2026 Махачкалинские известия
В хозяйствах Кумторкалинского района Дагестана активно проходит уборка раннего картофеля
В районе села Учкент плантации сортов «Аризона» и «Ривьера» занимают площадь в 60 гектаров.
06.07.2026 РГВК
В Махачкале ресторан оштрафовали за дискриминацию покупателей при оплате
Роспотребнадзор по Дагестану проверил жалобу посетителя ресторана «Метико» в Махачкале.
28.06.2026 Дагестанская правда
Эспрессо-битва
Манящие и бодрящие ароматы свежеобжаренного кофе, сотни прилавков с экзотическими названиями, дегустации и особая атмосфера праздника… Так можно описать прошедший на днях в Махачкале кофейный фестиваль NCCF 2026.
23.06.2026 Дагестанская правда
Гастрономия высоких стандартов: в Махачкале прошел эксклюзивный кондитерский мастер-класс Bonfesto Cooking
МАХАЧКАЛА, 22 июня – РИА «Дагестан» . На площадке столичного отеля «Alleya Resort» прошел закрытый кондитерский мастер-класс Bonfesto Cooking.
22.06.2026 РИА Дагестан
Как повысить спрос на рыбу?
Представители бизнеса и рыбной отрасли ответят на этот вопрос на Неделе российского ритейла, которая откроется 22 июня.
18.06.2026 Комитет по рыбному хозяйству
Рыба в каждый дом
🐟 Мы рады поделиться важной информацией! В рамках плана по увеличению потребления отечественной рыбной продукции до 2030 года, утверждённого Правительством РФ,
17.06.2026 Комитет по рыбному хозяйству
Россельхознадзором прекращено действие 41 декларации на животноводческую продукцию в Дагестане
С начала 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан по результатам мониторинга данных деклараций о соответствии, зарегистрированных в Национальной системе Росаккредитации,
16.06.2026 Россельхознадзор
Что скрывает буква «Е»
Чем вредны колбасные изделия, майонезы, йогурты, бульоны быстрого приготовления?
16.06.2026 Дагестанская правда
В редакции «Заманы» обсудили развитие кулинарного искусства Дагестана
Редакцию республиканской общественно-политической газеты «Замана» посетила президент ДРОО СП «Ассоциация кулинаров», генеральный директор центра «VIP Кулинария» Кумсият Мирзаева.
11.06.2026 Газета Ватан
Огурец друг или враг?
Огурец — один из самых популярных в мире овощей. Сегодня представителя семейства тыквенных выращивают практически на всех континентах.
11.06.2026 Газета Дагестанская Жизнь
Санитарная безопасность пищи и воды
Малина, клубника, смородина — кушаем летом и оздоравливаемся!
Лето — время вкусных и полезных ягод.
10.06.2026 Цунтинский район
День защиты детей
День защиты детей. Здоровые каникулы: полезные советы. Вакцинация. Профилактика инфекционных заболеваний, гигиена
1 июня весь мир отмечает День защиты детей - день, посвященный самым маленьким и беззащитным.
10.06.2026 Цунтинский район
От Бангладеша до Гвинеи
Студенты из разных стран рассказывали о себе, представили блюда, приготовленные своими руками.
09.06.2026 Дагестанская правда
День защиты детей. Здоровые каникулы: полезные советы. Вакцинация. Профилактика инфекционных заболеваний, гигиена
1 июня весь мир отмечает День защиты детей - день, посвященный самым маленьким и беззащитным.
08.06.2026 Гумбетовский район
Минсельхоз Дагестана и Муфтият РД договорились о совместном развитии производства халяльной мясной продукции
Вопросы расширения производства мяса по стандартам «халяль» стали главной темой рабочей встречи заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиля Джамалова и главы экспертного совета по торгово-экономич
07.06.2026 Махачкалинские известия
Библиотекари Кизлярского района отметили Всероссийский день библиотек
Ежегодно, 27 мая, в России отмечается Всероссийский день библиотек, учрежденный в ознаменование основания в 1795 году первой российской государственной общедоступной библиотеки.
07.06.2026 Администрация МР Кизлярского
Российская рыба набирает вес и скорость
На полях Петербургского международного экономического форума в присутствии главы Росрыболовства Ильи Шестакова подписано стратегически важное для продвижения отечественной рыбной продукции соглашение о сотрудничестве клю
05.06.2026 Комитет по рыбному хозяйству
Халяльное «Вкусно — и точка» может открыться в Дагестане
Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» рассматривает Дагестан для открытия своего тысячного предприятия, и поэтому компания готова адаптировать меню под запросы жителей региона.
04.06.2026 Юг России
В Дагестане могут открыться рестораны «Вкусно — и точка» с халяльным меню
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 3 июня - РИА «Дагестан».
03.06.2026 РИА Дагестан
Библиотекари Кизлярского района отметили Всероссийский день библиотек
Ежегодно, 27 мая, в России отмечается Всероссийский день библиотек, учрежденный в ознаменование основания в 1795 году первой российской государственной общедоступной библиотеки.
03.06.2026 Администрация МР Кизлярского
Жители Махачкалы чаще всего оставляют чаевые в заведениях общепита
МАХАЧКАЛА, 2 июня – РИА «Дагестан». Согласно опросу сервиса SuperJob, жители Махачкалы чаще всего чаевые оставляют в ресторанах, барах и кафе: 28% опрошенных делают это всегда, ещё 39% – иногда.
02.06.2026 РИА Дагестан